为有效治理和解决农村地区食品安全突出问题，切实保障广大农村群众“舌尖上的安全”，佛山市局坚持“标本兼治、突出重点、打防结合、综合治理”的原则，认真组织开展2018年农村食品安全专项整治，取得初步成效。截至6月20日，全市共捣毁制售假冒伪劣食品窝点6个，发出责令整改通知书1578份，查处农村地区食品违法案件395件，取缔无证食品生产经营户60户，移送司法机关案件20件。
一是加大监督力度。明确农村地区食品生产经营主体资格、经营条件、人员管理、进货查验、食品质量5个方面的重点整治问题和无证小餐饮、违规生产经营来源不明散装白酒、浸泡酒2个着力解决的顽疾问题，采用“双随机”等方式，加大对农村地区食品生产经营单位的监督巡查安全突出问题进行全面整治，推动食品“三小”单位治理、农村集体聚餐等食品安全监管长效机制建设。二是加大打击力度。以“春雷行动”等专项打击工作为抓手，始终保持打击食品药品违法犯罪的高压态势，加大行政处罚和“两法衔接”力度，组织查办了一大批大要案件，有效维护和净化的农村地区食品安全的总体状况。三是加大宣传培训力度。组织开展食品药品安全科普知识“五进”活动，向农村地区消费者宣传食品安全法律法规、假冒伪劣食品鉴别、消费维权等方面的知识，让广大的农村食品经营者和消费者知晓食品安全知识，共同参与食品安全整治。
下一步，佛山市将进一步理顺工作机制，加强能力建设，创新食品安全宣传形式，强化监管措施，加大执法力度，推动农村地区食品安全监管长效机制建设，不断提升农村食品安全专项整治工作成效和区域食品安全治理整体水平。
食品市场科供稿
2018年6月27日
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