全省餐饮业质量安全提升三年行动计划（2017—2019年）工作推进会在佛山召开

6月20日，省食品药品监督管理局在佛山召开全省餐饮业质量安全提升三年行动计划（2017—2019年）工作推进会，总结前一阶段全省餐饮业质量安全提升工作，深入分析存在的问题和面临的新形势、新任务，研究部署下一阶段工作。

会议指出，经过全省系统的努力，全省餐饮业质量安全提升三年行动计划工作组织实施有力，工作目标明确，阶段成效显著，创新亮点纷呈，创新了一系列工作制度机制、方式方法。

会议强调，餐饮业质量安全提升工作是食品安全监管能力水平提升的一项系统工作，是当前和今后一段时期全省食品安全监管的一大抓手，全省各地市食品药品监督管理部门要提高认识、把握机遇，勇于担当、攻坚和创新，不断开创全省餐饮业质量安全提升工作新局面。同时部署了下半年全省食品安全监管工作，强调做好食品安全风险隐患大排查、学校校园及周边食品安全专项整治、农村食品安全治理、重点节日和重大活动的监督管理等工作，坚守食品安全底线，为奋力实现广东工作“四个走在全国前列”作出新的贡献。

会上，广州、深圳、佛山、珠海、江门、茂名市局代表作了餐饮业质量安全提升经验介绍。参会代表现场参观了佛山市百花广场、飞鸿街、东平小学学校食堂、东园酒家有关餐饮服务食品安全提升情况，考察学习了小餐饮集中管理、食品摊贩规范管理、食品安全档案管理、HACCP先进管理等质量安全提升形式。

省局领导王玲，全省各地级以上市食品药品监督管理局参会代表共60余人参加会议。

                                  市局餐饮科供稿

                                 2018年6月29日