我局召开全市食品药品安全百日行动动员大会

2018年7月23日下午，佛山市食药监局组织召开了全市食品药品安全百日行动动员大会，拉开“百日行动”的帷幕。

据介绍，从今年7月下旬开始至10月底，市食药监局将联合市公安局、农业局和卫生和计划生育局开展2018年食品药品安全百日行动，部署开展“3+2+1”专项打击行动，亮剑无证餐饮、水产品养殖、食品餐饮具消毒等违法犯罪行为。行动持续100多天。

市食药监局局长王培星表示，今年是开展百日行动的第5年，要落实各级关于食品药品安全各项工作部署，全力推进我市创建国家食品安全示范城市工作，切实保障人民群众食品药品安全。

多部门联动  增强打击合力

今年，市食品药品监管部门与市公安局、农业局、卫生和计划生育局联合开展，并明确各自的工作职责，充分发挥各部门在案件侦办，尤其是大案要案侦办中的作用，进一步加强部门间合作，提升对食品药品违法犯罪的刑事打击力度。

明确工作目标  突出疏堵结合

今年百日行动的目标是查处一批大案要案，捣毁一批制假售假窝点，在源头打击、链条打击方面实现突破，“两法衔接”取得新成效。通过疏堵结合，以打促建，查处一批无证违法案件，整治规范一批餐饮服务单位，使无证餐饮现象得到遏制。通过加强对水产品的源头治理和餐饮具消毒环节的清查打击，进一步规范水产品养殖秩序和消除餐饮具的食品安全隐患。

突出打击重点，行动针对性强

今年，全市的“百日行动”重点开展“三个食品安全环节、二大省部署打击重点、一个各区自选专项”的打击行动。

三个食品安全环节包括：一是打击无证餐饮的违法行为；二是打击水产品养殖违法犯罪行为；三是打击食品餐饮具消毒环节的违法行为。

二大省部署打击重点：一是互联网食品药品违法犯罪行为；二是打击“四品”非法添加违法犯罪行为。

一个各区自选专项：各区在今年市食品药品监管局部署的六大专项基础上，结合本区的工作开展情况和地区特点，自选一个比较符合本区实际的专项开展打击行动。

日常开展“1+3+6”专项整治行动，

为百日行动作铺垫

“1”即每月开展一次清查行动：通过清查行动查处群众身边的违法违规行为，震慑不法商家和违法分子，让市民真切感受食品药品安全的强有力监管，提升群众安全感。

“3”即重点清查打击三类无证经营：一是中心城区、学校周边、旅游景点以及其他人群密场所无证餐饮服务单位、小食杂店；二是无餐饮服务许可的学校、工地、企业的集体饭堂；三是网络订餐供餐单位是否取得相应的资质，网络订餐平台提供者有没有尽到责任。

“6”即全年开展六大专项打击行动：一是酒类、假劣食用油专项；二是食品非法添加打击行动专项；三是药品非法生产经营专项；四是“清网行动”专项；五是保健食品“非法声称”欺诈和虚假宣传打击行动专项；六是医疗器械非法经营使用打击行动专项。

通过清查行动查处群众身边的违法违规行为，震慑不法商家和违法分子，让市民真切感受食品药品安全的强有力监管，提升群众安全感。